長沙市芙蓉區近10家餐飲店統一裝上了油煙凈化系統
在長沙,不少沒有公共排煙管道的老舊商住兩用小區,餐館油煙不僅擾民,也影響城市空氣質量,這是城管的一個難題。近日,長沙市芙蓉區定王臺街道走馬樓社區近10家餐館統一裝上了油煙凈化系統,將餐館排放的油煙進行分離,讓這些餐館不再“冒黑煙”,有效解決了烹飪油煙造成的污染。
以前住戶不敢開窗
走馬樓社區青石井巷,位于五一大道商圈,巷子兩邊商鋪林立,其中有近10家餐館。
“以前,每天他們一炒菜,濃煙夾著辣椒、花椒、油煙的味道一起往外涌,整條巷子都是煙,叫人受不了!我們住戶都不敢開窗。”提起青石井巷油煙擾民問題,附近居民陳介文感觸頗深,“現在終于好了,我們可以開窗透透氣了”。
芙蓉區城管大隊定王臺中隊副隊長張建雄對青石井巷也印象很深,“以往,這里餐館油煙擾民的投訴不斷,我們多次聯合有關部門整治,收效甚微。”
近10家餐館換“裝備”
“這些餐館在這都開了很多年,讓他們放棄開店難度很大,況且一個店子關系著一家好幾口人的生計;可讓他們繼續做下去,居民投訴不斷,對周邊環境影響也很大。”據介紹,從9月開始,走馬樓社區工作人員開始上門做各餐館店主的工作,讓他們在廚房裝上油煙凈化系統。10月,這近10家餐館全裝上了油煙凈化器。
芙蓉區環保局相關負責人介紹,該凈化系統能將餐館排放的油煙進行分離,并對排放的氣體進行凈化,凈化率達80%左右。“凈化后的氣體相當于水蒸氣排出,基本無害。分離的油脂統一由餐廚垃圾處理公司處理。”
“以前每天搞衛生,房頂、墻壁都是油污,店里營業環境也不好,炒菜時店里都是煙。”餐飲店主張京才說,“有了油煙凈化系統,營業環境好多了,也不再擔心會影響附近居民。”
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