一、產(chǎn)品概況

隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市對餐飲業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙已成為城市的三大公害之一。餐飲業(yè)油煙是一種極其復雜的氣溶膠，具有很強的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧其主要有害成分對人體產(chǎn)生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與煙塵，均對環(huán)境造成污染，對人體會造成機體缺氧，使中樞神經(jīng)受損，記憶力衰退等損傷。

餐飲業(yè)油煙早已引起政府的高度重視，在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了城市飲食服務業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。

目前，國內(nèi)外對油煙廢氣的治理措施和裝置，按工作原理可分為四種：（1）慣性分離法（2）靜電沉積法（3）過濾法（4）洗滌法。但這些處理方法的油煙凈化裝置都有被油膩粘住的缺陷，在此情況下，我們吸收國際上先進的油煙凈化設備的優(yōu)點，結(jié)合我國具體實際，開發(fā)出了靜電式系列高效油煙凈化器。

本產(chǎn)品適用于賓館、餐廳、酒店、食堂、商住兩用樓等用戶的靜電油煙凈化器。

二、產(chǎn)品原理

油煙凈化器是采用復合式凈化系統(tǒng)即濕式與機械式組合為一體。當爐灶產(chǎn)生的油煙進入凈化器后，由凈化器內(nèi)的結(jié)構(gòu)對油霧中的油分子進行截留、過濾等多次凈化后，則變成干凈的氣體，風機排出。捕捉到的油污在箱體中的水面上被排水口排出，進入廚房的隔油池排出。

三、產(chǎn)品特點

1、適用范圍廣：酒店、餐館、食堂、食品加工廠。

2、安裝方便：用煙道將凈化系統(tǒng)聯(lián)接，固定即可。

3、結(jié)構(gòu)緊湊：濕式與機械式集中于一體、占地少。

4、除味效果好：可消除50%以上的廚房異味。

5、凈化效率高：能使賓館、酒店、安立于鬧市和商住樓中，方便市民生活，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。符合客觀經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的方針。

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