對于環境的保護，現代人們越來越看重。其中，油煙的污染問題是人們非常關注的一個問題。酒店、餐廳以及食堂在營業的時候都會產生大量的油煙，如果沒有才有油煙處理設備，就會嚴重影響人們的生活。大力環保指出，我們一定要選擇適合自身需求的油煙凈化器。

　　在油煙凈化器的選擇上，我們必須考慮三個方面：

　　一是油煙器凈化器的效果。油煙凈化器設備必須要達到《餐飲業油煙排放標準》(GB18483-2001)標準，油煙凈化率要達到90%以上，達到無煙無色排放的效果。這樣，才真正起到了凈化油煙的效果。

　　二是油煙凈化器價格。不同的油煙凈化器有不同的價格，我們為了避免浪費，就要根據自己的需求選擇適合自己的油煙凈化器，同時選擇價格合理的油煙凈化器。

　　三是油煙凈化器的凈化對象。如果你是做粵菜、料理等，氣味不是很大，只為過環球境部門檢測這關，而且價格比較低的話，建議你安裝高空排放的就行的，至于風量看炒爐數量。如果是做湘菜、川菜，這些氣味比較大，且要求處理效果好，要達到目視無煙，那就要安裝無煙油煙凈化器，也就是低空排放油煙凈化器。

　　另外，大力環保指出，我們選擇油煙凈化器的時候，除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大。

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